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金宝顶蓝莓玛芬

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烩烩小厨

这款PH的玛芬蛋糕加入了蓝莓和酥粒，一口咬下去外层酥脆，内里松软，加上莓莓微酸的口感，很赞。
食材清单 加入采购清单
黄油 125克
、
动物性淡奶油 185克
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 100克
、
中筋面粉 300克
、
盐 1/8小勺
、
泡打粉 10克
、
柠檬皮屑 1个
、
蓝莓 180克
、
黄油 25克
、
中筋面粉 25克
、
细砂糖 25克
、
杏仁粉 25克
烹饪步骤
小贴士

1、面糊搅拌的时候不要过度，只要没有干粉就可以了，以免面糊出筋。 2、做酥粒的黄油不要提前拿出来解冻，直接从冰箱拿出来切小块和粉类混合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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