豆角烧茄子
一般的豆角烧茄子都是油炸的，好吃是好吃，就是油太大了，今天做这个是水煮的，没经过油炸会比较健康，没有那么油腻，再加入一个番茄，味道很美味，有点酸酸甜甜的！这是一个新的搭配，但不是失败的！
-
步骤1/10
点击查看大图
原料
-
步骤2/10
点击查看大图
所以的食材都处理好了
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅下油，放入蒜片爆香
-
步骤4/10
点击查看大图
放入番茄煎出红油
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入茄子翻炒均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
接着倒入豆角翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入差不多没过食材的清水
-
步骤8/10
点击查看大图
往里加入一匙盐调味
-
步骤9/10
点击查看大图
炖煮到水差不多干的时候加入一勺蚝油
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀就可以起锅了
番茄先煎出红油再放茄子进去煮，味道会比较浓郁，切番茄最好切片，这样接触面比较大，容易煎出红油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
豆角烧茄子的相关分类
豆角烧茄子的相关推荐
-
#洗手作羹汤#鱼头汤
2097658人看过 -
自制豆沙馅
1235602人看过 -
土豆烧豆角---妈妈的味道
29657人看过 -
扁豆炒肉#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
208777人看过 -
超快手～韭菜鸡蛋饼
108380人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
3882597人看过 -
虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤
699663人看过 -
清蒸螃蟹
54800人看过 -
超好吃的油炸糕（糯米豆沙）
1406009人看过 -
油炸糕（糖糕）的做法，外边金黄，软糯无比
825459人看过 -
脆皮油炸糕
8793人看过 -
桃酥
157734人看过
