南瓜发糕
宝宝吃剩的南瓜糊,不想浪费了,做成南瓜发糕,个人做法,跟做馒头没什么区别
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步骤1/8
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南瓜去皮切块
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步骤2/8
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倒入豆浆机,加入清水到最低水位,按米糊键
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步骤3/8
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趁热加入白糖,晾凉以后加入酵母
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步骤4/8
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盘里倒入面粉,边倒入南瓜糊边用筷子拌成絮状
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步骤5/8
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揉成较软面团,容器抹上油,放入面团按平
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步骤6/8
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红枣去核放到面团上,发酵至两倍大,凉水上锅蒸20分钟,关火焗五分钟再拿出来
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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切块
酵母必须要等南瓜糊晾凉以后再加入
最后关火再焗五分钟再拿出来,防止遇冷回缩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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