上汤娃娃菜
快手菜,简单美味,这个是无高汤版,家里正好有海米,就先爆炒后加水煮的汤白白的,一样鲜香噢~
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步骤1/10
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皮蛋剥壳后切丁
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步骤2/10
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干香菇泡发好洗净沥干水分
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步骤3/10
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娃娃菜洗净后整颗切4瓣
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步骤4/10
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海米温水泡发下,沥干水分
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步骤5/10
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起油锅,倒入海米香菇煸炒出香味
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步骤6/10
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再放入皮蛋一起煸炒下
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步骤7/10
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加水煮开,转小火煮5分钟左右至汤发白,加适量盐
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步骤8/10
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放入娃娃菜
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步骤9/10
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转大火焖煮一分钟左右就差不多了,娃娃菜很容易熟,煮久了就没有脆脆的口感了
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最后一步
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关火,撒葱花就可以出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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