清蒸螃蟹
虽然还不是吃蟹的最佳时期,但不影响老爸对螃蟹的钟爱,今天去早市买的老店铺挑选,挑了好久还算肥美,最简单,最家常,也是老爸喜欢的做法,清蒸。喜欢吃原味的,慢慢的拆蟹肉,蘸上自调的酱美味哦,配酒
-
步骤1/6
点击查看大图
活螃蟹放水池里,流水清洗,螃蟹腿上都绑有牛筋,用剪刀给它弄下来,用筷子让螃蟹夹着,这样就不会被夹到了,用牙刷刷干净即可,(以前我被夹过
-
步骤2/6
点击查看大图
腹部朝上放在蒸屉上,切好姜丝,蒜片铺在螃蟹上
-
步骤3/6
点击查看大图
大火烧开以后上锅蒸10~15分钟就可起锅了
-
步骤4/6
点击查看大图
调蘸料,生抽,白糖,香醋,冷开水,蒜末,姜末,调制而成
-
步骤5/6
点击查看大图
装盘,
-
最后一步
点击查看大图
蘸一下佐料,鲜美无比
一定要开水上锅,蒸的时间根据螃蟹的大小,大的蒸15分钟,蒸时间长了肉就老了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
清蒸螃蟹的其他做法
清蒸螃蟹的相关分类
清蒸螃蟹的相关推荐
-
京葱爆牛肉
208112人看过 -
#憋在家里吃什么#不用一滴油,不用盐,薄而软的春饼
413804人看过 -
健康低脂轻食餐#中西结合还可以这么吃#
160339人看过 -
宝宝餐之夏日轻食杂蔬小丸子【2岁以上】
750211人看过 -
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#
733928人看过 -
番茄牛肉意面
47707人看过 -
中国加油,味你喝彩,五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐
36068人看过 -
简单易做的中式轻食餐--缤纷藜麦饭
6474人看过 -
春饼-实时而食,立春食春饼!
42919人看过 -
快手美味#虾仁魔芋沙拉 | 轻食餐
13887人看过 -
#唯有美食最粽要#牛肉丸汤
190188人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油轻食餐
140655人看过