番茄牛肉意面
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意大利面,番茄,香菇准备好
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步骤2/15
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煮面需要时间,先把面煮上,尽量拿深点的锅。
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步骤3/15
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水开放两勺盐,再放意面。全程可不用盖锅盖
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步骤4/15
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一边煮面,一边把酱做了。番茄划十字放热水里烫烫,好脱皮
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步骤5/15
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黄油10克。我用这个方便点。没有黄油的用普通的油也可以。(黄油,色拉油,橄榄油都可以)
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步骤6/15
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洋葱切丁,我喜欢吃洋葱。
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步骤7/15
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番茄切的越细越好,蘑菇也切丁。
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步骤8/15
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锅里放黄油,洋葱,再下蘑菇丁,番茄炒,一边炒一边压下,让番茄更容易出汁。加少许胡椒粉,盐。
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步骤9/15
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炒到出红油加入水,番茄炒的时候顺带着压一压。加点番茄沙司(怕酸的可加一丢丢糖)
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步骤10/15
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冰箱里还有牛排,拿出一块。
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步骤11/15
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切丁,炒8分熟
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步骤12/15
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这个时候面也煮好了,捞一根在锅边轻轻一压就断了l
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步骤13/15
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将牛肉丁,意面都放进番茄酱里拌匀就可以了。
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步骤14/15
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瞧,每根面上都裹上了番茄酱。
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最后一步
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开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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