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海鲜芝士拉面的做法

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海鲜芝士拉面

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拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。

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食材清单加入采购清单

鲜虾 10只左右

、

百吉福芝士片一两片

、

泡面或拉面一包

、

香菇两三朵

、

西蓝花四分之一朵

、

新鲜玉米半个

、

鸣门卷三分之一条

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
新鲜玉米洗净切粒
步骤3/12 点击查看大图
西蓝花掰成小朵洗净备用，鲜菇洗净剪去蒂，用小刀划刻出花形备用。
步骤4/12 点击查看大图
鸣门卷斜切成薄片
步骤5/12 点击查看大图
鲜虾洗净，剪去虾须和角刺
步骤6/12 点击查看大图
热锅中倒入少许油，放入几片姜片爆香，倒入两大碗水烧开。
步骤7/12 点击查看大图
水烧开后依次放入面片
步骤8/12 点击查看大图
接着放入香菇和鸣门卷薄片，
步骤9/12 点击查看大图
接着放入玉米粒和鲜虾。
步骤10/12 点击查看大图
最后放入西蓝花
步骤11/12 点击查看大图
面汤沸腾后放入一两片芝士片，煮至芝士片融化，面汤香浓扑鼻，这时加入少许盐，鸡精调味即可。
最后一步点击查看大图
美味诱人的海鲜芝士拉面就做好啦，无论什么时候来一碗都会觉得很赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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