海鲜芝士拉面
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。
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步骤1/12
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准备好所有食材
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步骤2/12
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新鲜玉米洗净切粒
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步骤3/12
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西蓝花掰成小朵洗净备用,鲜菇洗净剪去蒂,用小刀划刻出花形备用。
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步骤4/12
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鸣门卷斜切成薄片
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步骤5/12
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鲜虾洗净,剪去虾须和角刺
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步骤6/12
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热锅中倒入少许油,放入几片姜片爆香,倒入两大碗水烧开。
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步骤7/12
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水烧开后依次放入面片
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步骤8/12
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接着放入香菇和鸣门卷薄片,
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步骤9/12
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接着放入玉米粒和鲜虾。
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步骤10/12
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最后放入西蓝花
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步骤11/12
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面汤沸腾后放入一两片芝士片,煮至芝士片融化,面汤香浓扑鼻,这时加入少许盐,鸡精调味即可。
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最后一步
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美味诱人的海鲜芝士拉面就做好啦,无论什么时候来一碗都会觉得很赞 。
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发布于 2017-06-17
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