大虾什锦炒饭(3-4人量)
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一共十样食材,口感丰富,简单粗暴,适合爱吃蔬菜又懒得一样一样炒的人。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
虾
8个
、
胡萝卜
一根
、
黄瓜
一根
、
柿子椒
一个
、
土豆
一个
、
鸡蛋
3个
、
洋葱
半个
、
蘑菇
6个
、
甜玉米
半根
、
剩米饭
1碗
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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每样东西切成不到1cm的小丁,大虾去皮不切又好看又增加食欲适合最后摆盘。大虾用料酒,胡椒腌制10分钟。鸡蛋加葱花加盐和水打散会更嫩滑。所有食材备好。
-
步骤2/3
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热锅凉油,鸡蛋炒好备用。热锅凉油,大虾炒熟备用。热锅凉油炒洋葱丁、煸出香味,放入胡萝卜丁炒,放入土豆炒,再依次放入蘑菇丁,柿子椒丁,玉米丁,剩米饭,炒熟的鸡蛋,最后放入黄瓜丁(不用炒熟更爽口),最后放入盐,翻匀,放入大虾出锅。
-
最后一步
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用盘子盛出,用大虾点缀,OK!享受美味吧!
小贴士
带着爱心的一道什锦炒饭哦~只要有爱就会很好吃哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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