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凉拌菜的做法

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凉拌菜

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配菜(中级)

指天椒 6条

、

蒜一颗

、

盐 2克

、

酱油适量

、

长康凉拌醋适量

、

鸡粉适量

、

胡椒粉适量

、

香菜适量

、

莲藕

、

海带丝

、

黄豆芽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
指天椒，香菜，蒜都切泥
步骤2/7 点击查看大图
水开后下莲藕，豆芽，海带丝
步骤3/7 点击查看大图
所有食材都煮熟后过冷水，过了冷水比较有口感，不会太烂
步骤4/7 点击查看大图
指天椒，蒜，凉拌醋，酱油，胡椒粉，鸡粉，搅拌
步骤5/7 点击查看大图
要把指天椒捏碎了比较有味
步骤6/7 点击查看大图
自己想吃什么就下什么，主要先煮熟
最后一步点击查看大图
爽口的凉拌菜就做好啦，夏天没胃口的时候可以做，比较开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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