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珐琅锅版香菇炖鸡的做法

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珐琅锅版香菇炖鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

香菇 6朵

、

料酒 5g

、

姜片 6片

、

高山公鸡半只

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
公鸡热水洗净，放入珐琅锅中炒出鸡肉中的鸡油，加入料酒姜片。
步骤2/3 点击查看大图
加入水和切好的香菇，水烧开后转小火炖2小时左右
最后一步点击查看大图
小火慢炖中。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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