自制纳豆
浏览 28063 · 收藏 107
纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成,即老百姓平时做的“酱豆”。 纳豆中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2,以及皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化,抑制艾滋病病毒等功能; 纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质,可诱发痛风、加重肾脏负担,患有嘌呤代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者最好不要多吃;慢性肾功能不全的患者也不宜食用;手术后及伤口未愈合的病人不宜食用
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
小粒黄豆
250g
、
活性纳豆粉
2小包
、
凉白开
40ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
小粒黄豆250g清水浸泡一夜
-
步骤2/6
点击查看大图
淋干水分放入高压锅里蒸,普通锅至少要蒸两个小时
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸至黄豆用手指轻轻一捻就碎掉……蒸好的黄豆倒入纳豆机里(酸奶机也可)
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2017-06-17
换个做法
自制纳豆的其他做法
自制纳豆的相关分类
自制纳豆的相关推荐
-
纳豆
56836人看过 -
自制纳豆
23793人看过 -
面包机版自制纳豆,拉丝到天际
116359人看过 -
家庭版纳豆
27995人看过 -
纳豆
61683人看过 -
#素食主义#黑豆也可以做纳豆,常吃好处很多
156226人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
419318人看过 -
五香油酥烧饼
12949人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
453826人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80160176人看过 -
自己在家动手做纳豆
125413人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
189401人看过