冬瓜排骨薏米汤
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步骤1/10
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薏米清洗干净,用水提前泡半天
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步骤2/10
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排骨切块,洗净,浸泡,去去血水
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步骤3/10
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小冬瓜半个,去皮切块。我家的汝瓷盘子漂亮吧,有保健功能的,公公说万一哪天打碎了,把碎片扔进锅里一起炖汤也是大大的好~
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步骤4/10
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浸好的排骨冷水下锅,开火
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步骤5/10
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脏东西都煮出来了,开了就好,不用特地煮很久,只是为了让排骨更干净点才煮的,如果不介意的话,此步骤略过~
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步骤6/10
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排骨捞出,洗去浮沫,装盘。又一次被我家的高颜值盘子吸引了,对不对,哈哈哈~
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步骤7/10
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姜两片,我家宝宝太小没有加其他调料,小伙伴们做这道菜的话,可以加上一颗大料、六七颗花椒、一块桂皮、一块陈皮
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步骤8/10
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以上所有食材都放进高压锅,选择排骨,就okay了,静静等候就好啦
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步骤9/10
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成品来咯,好棒
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最后一步
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出锅啦,再配上一碟西瓜,oh,不要太给力啊~最重要的是盘子,高颜值又保健的盘子,吼吼吼吼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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