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娃娃菜酿肉的做法

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娃娃菜酿肉

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娃娃菜营养丰富，包上肉馅，清蒸一下，健康又美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

娃娃菜 1颗

、

韭菜几根

、

大葱 1小段

、

糖

、

料酒

、

酱油

、

油盐

、

鸡精

、

黑胡椒

、

蕃茄酱

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉洗净绞碎，加入调料调成馅
步骤2/13 点击查看大图
锅中水烧开，放入少量盐滴几滴油关火，娃娃菜放进去烫一下，时间不要长
步骤3/13 点击查看大图
韭菜同样处理
步骤4/13 点击查看大图
变软就可以，千万别泡烂了，控干水分
步骤5/13 点击查看大图
娃娃菜较硬部分切掉
步骤6/13 点击查看大图
拿出一片菜叶
步骤7/13 点击查看大图
放上肉馅
步骤8/13 点击查看大图
卷起来
步骤9/13 点击查看大图
用韭菜系一下防散
步骤10/13 点击查看大图
全部做好摆入盘中上锅蒸
步骤11/13 点击查看大图
水开后算起15分钟就差不多了，我这个时间长了点
步骤12/13 点击查看大图
另拿一锅，倒入蒸出的汁水，加点蕃茄酱，放点糖调下味，然后淋在娃娃菜上
最后一步点击查看大图
来一个酸酸甜甜的~(•̀ᴗ•́)و ̑̑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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