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喝啤酒不吃酸辣毛豆？！

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Sabrinaaaa

快手菜，我的最爱，没有太多的调料，也没有大料，很简单的一款下酒菜。 喜欢酸辣，喜欢毛豆的你，如果你恰好还喜欢啤酒，千万别错过。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 300克
、
蒜瓣 5个
、
小红椒 4个
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

敲黑板，划重点：1、毛豆煮完后用冷水冷却，这个步骤很重要，因为直接影响毛豆的口感，吃起来脆而不腻，全靠这一步。2、收汁的步骤也很重要，入不入味全靠收汁。好了，祝同学们考试满分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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