孩子非常喜欢吃,自己做少油,更健康啊
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步骤1/17
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鸡胸肉洗净,沥水备用
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步骤2/17
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用刀将鸡胸肉片成两片,每片约1cm厚
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步骤3/17
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用刀背拍松鸡肉表面
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步骤4/17
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将放松好的两块鸡胸肉放入料理碗中,加入1茶匙盐,抹匀
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步骤5/17
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加入1汤匙玉米油,拌匀
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步骤6/17
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加入1汤匙玉米淀粉拌匀
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步骤7/17
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盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚
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步骤8/17
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鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用
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步骤9/17
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将腌制好的鸡胸肉,两面都均匀的粘上玉米淀粉
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步骤10/17
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在蛋液里过一遍
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步骤11/17
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裹上一层面包糠
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步骤12/17
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煎烤机内放入100克玉米油,大火烧热后
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步骤13/17
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放入裹了面包糠的鸡胸肉,大火煎
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步骤14/17
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待底部变成金黄色,即可翻面继续煎
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步骤15/17
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待两面都呈金黄色,即可关火取出
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步骤16/17
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切块,配番茄酱食用
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最后一步
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1.腌制半小时以上即可(我因为第二天早上吃,所以提前一晚腌起来的)
2.用刀背拍松鸡胸肉,是为了更易入味
3.煎好后,可以撒上自己喜欢的调味料(如黑胡椒粉或者五香粉)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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