杏仁燕麦蛋糕
喜欢烘焙喜欢了很久,但因为一些原因到现在才开始真正动工,今年大三对未来挺迷茫的,但喜欢烘焙是真的,然后来说说这个蛋糕家里材料太多,只是打算用用掉而已,加了新西兰的5➕蜂蜜养胃,口感湿润,白糖含量很少,适合宝宝和老人,加了杏仁粉和燕麦,没啥就是想健康一点
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步骤1/10
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准备好所有材料
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步骤2/10
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食用油(避免使用橄榄油),牛奶,蜂蜜,蛋黄加入,低速打匀称为蛋黄糊
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步骤3/10
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图片不够了,蛋黄糊中加入过筛的低筋面粉和杏仁粉,刮刀翻拌均匀,燕麦加一点水稀释后倒入蛋黄糊
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步骤4/10
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蛋白分三次加糖打发至干性发泡有倒勾
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步骤5/10
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先将一部分蛋白翻拌到蛋黄湖拌均后,蛋黄湖加入蛋白糊中翻版,拌匀后及时加进六寸磨具,避免消泡
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步骤6/10
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切香蕉平铺
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步骤7/10
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上下火165,45分钟
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步骤8/10
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取出震一下倒扣晾凉
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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加入蜂蜜燕麦,口感湿润适中
食用油用玉米油就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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