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药膳鸡汤

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夏天非常的燥热，温补身体就显得尤为重要。今天做的这款药膳辅以中药，可以解暑降燥热，动手做起来吧。参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡 1只

、

红枣 5颗

、

枸杞少许

、

菌类 30克

、

麦冬 8克

、

黄芪 8克

、

西洋参 5克

、

葱花适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清洗整只鸡
步骤2/8 点击查看大图
凉水入锅
步骤3/8 点击查看大图
加入葱段，煮沸后撇去浮沫
步骤4/8 点击查看大图
放入准备好的菌类和药材
步骤5/8 点击查看大图
小火慢炖45分钟
步骤6/8 点击查看大图
出锅前放入盐调味，再来点葱花提鲜
步骤7/8 点击查看大图
用筷子把鸡肉撕开
最后一步点击查看大图
装碗即可食用

小贴士

盐一定宁少勿多，最后一步放会可以使鸡肉更加的鲜嫩，葱花香菜可根据自己喜好添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-24 · 陕西

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