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云吞的做法

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云吞

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 200g

、

芹菜管 3根

、

马蹄 5个

、

生粉适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉剁块。
步骤2/5 点击查看大图
芹菜管（不要叶），马蹄切成细块，虾皮和猪肉一起放入绞肉机里，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌好的馅料，放入适量盐，生粉，生抽，抓匀备用。
步骤4/5 点击查看大图
用云吞皮把馅料包起。
最后一步点击查看大图
锅里烧热水，把云吞过一次热水，捞起，放入另一个烧有热水的锅里。然后放入芹菜叶，放入云吞，煮至云吞浮起即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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