肉沫蒸丝瓜
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夏天炎热，没有什么想吃的东西，于是乎便开拓思路、博取众家之长，才有了这道菜。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦肉100克
、
丝瓜一条
、
酱油、盐、料酒、香油。
烹饪步骤
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步骤1/5
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丝瓜去皮切成段，把丝瓜瓤挖出一部分，放在盘子里备用。
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步骤2/5
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肉馅用酱油、料酒、盐、香油腌一下。
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步骤3/5
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把肉馅放到丝瓜的窝里。
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步骤4/5
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上火蒸，蒸锅上汽后8分钟取出。
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最后一步
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另起一个锅，锅中加油烧热，加入切碎的蒜蓉，炸成黄色，加入蒸丝瓜的汁，加点生抽，勾欠淋在丝瓜上就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-15
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