剩粒饭的做法

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剩粒饭

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6.15 这是一个连吓唬带折腾今天终于给了老青椒一个痛快的故事……剩的各种菜切成粒跟剩饭搁一块炒简称剩粒饭，这逻辑很好很正确完全没毛病啊对不对

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剩米饭

、

青椒

、

胡萝卜

、

洋葱

、

玉米粒

、

卷心菜

、

紫甘蓝

、

黄豆酱

、

生抽

、

油

、

火腿肠

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
有故事的老青椒切成粒，再切点洋葱胡萝卜，看情况扒几片紫甘蓝和卷心菜
步骤2/18 点击查看大图
努力切成细丝
步骤3/18 点击查看大图
拆根火腿肠……嗯我没偷吃啊（望天）
步骤4/18 点击查看大图
（请看着它的右半截摸着良心再说一遍）……对……对不起……有点饿了
步骤5/18 点击查看大图
控几住记几，认真切成小粒粒
步骤6/18 点击查看大图
锅里放油烧热扔洋葱
步骤7/18 点击查看大图
扒拉香了加胡萝卜青椒火腿肠
步骤8/18 点击查看大图
扒拉到胡萝卜啥的油光满面有点香，关火，搁菜中间扒拉出个坑来，稍微倒点油
步骤9/18 点击查看大图
开小火，往油上舀勺豆瓣酱
步骤10/18 点击查看大图
慢慢扒拉香，赶在它糊锅之前稍微淋点生抽
步骤11/18 点击查看大图
扒拉匀倒米饭
步骤12/18 点击查看大图
稍微扒拉扒拉，扔卷心菜紫甘蓝玉米粒，没玉米粒的话，切点黄瓜扔进去也挺好
步骤13/18 点击查看大图
扒拉匀，尝尝看要不要加盐，没啥问题就可以关火啦
步骤14/18 点击查看大图
盛出来，象征性的欣赏一下
步骤15/18 点击查看大图
就可以端着碗拿着勺老老实实坐下吃饭啦
步骤16/18 点击查看大图
来，张嘴～
步骤17/18 点击查看大图
饭嗷嗷香，基本上除了油没别的毛病
最后一步点击查看大图
稳住不要方，卷心菜紫甘蓝玉米粒胡萝卜甜甜脆脆的，刚好降得住

步骤4/18

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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