蒜香梭鱼
自从搬家后就再也没有吃过淡水鱼了,各种各样的海鱼酱焖,红烧,清蒸,炸鱼,熏鱼,咸鱼煲怎么做都好吃。家人喜欢吃鱼,隔三差五就会变着花样做各种鱼类。今天做的这个蒜香梭鱼,也是给老爸做的一道下酒菜。希望爸爸永远健健康康的!
-
步骤1/11
点击查看大图
将梭鱼去鳞和内脏。
-
步骤2/11
点击查看大图
另外准备葱姜蒜和干辣椒。
-
步骤3/11
点击查看大图
梭鱼切成块状,放入姜片,盐,料酒腌制15分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放入花生油,将腌好的鱼放入锅中,小火煎制。
-
步骤5/11
点击查看大图
煎至两面焦黄后放入葱姜蒜和干辣椒。
-
步骤6/11
点击查看大图
淋入一大勺料酒。
-
步骤7/11
点击查看大图
调一个料汁:小碗中放入适量的清水,生抽,老抽和细砂糖,搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
将料汁淋入锅中盖锅盖焖煮。
-
步骤9/11
点击查看大图
煮至汤汁快收干时放入小葱出锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
鱼很香。
-
最后一步
点击查看大图
咸鲜入味很下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
蒜香梭鱼的其他做法
蒜香梭鱼的相关分类
蒜香梭鱼的相关推荐
-
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4148159人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5379236人看过 -
家常酱焖梭鱼#硬核家常菜#
478275人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8835493人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13256788人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2730719人看过 -
土豆炖牛肉
21501267人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47312727人看过 -
清蒸黄花鱼
9715790人看过 -
#中秋节还可以这么过# 豆腐焖丝瓜
179665人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7174317人看过 -
葱爆羊肉
6300480人看过