酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切土豆丝,清水泡一下,把淀粉洗掉。
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步骤2/5
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用开水把土豆丝罩一下。这样土豆丝会比较脆。好吃。罩好的土豆丝在拿凉水冰一下。(一般人我不告诉他)
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步骤3/5
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油锅放入葱蒜辣椒。炒香。
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步骤4/5
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放入土豆丝。快速倒入生抽(少量)醋(适量)盐、五香粉、鸡精(蚝油也行)。翻两下就出锅。
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最后一步
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完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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