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蒜苔鸭胗的做法

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蒜苔鸭胗

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鸭胗 2个

、

蒜苔一小把

、

姜一小个

、

大蒜 1瓣

、

生抽半勺

、

盐一小勺

、

鸡粉小半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
两个鸭胗洗干净
步骤2/9 点击查看大图
横着切，但不要切断
步骤3/9 点击查看大图
竖着切断，形状是这样的，炒出来很好看
步骤4/9 点击查看大图
姜切丝，去腥
步骤5/9 点击查看大图
大蒜拍碎
步骤6/9 点击查看大图
锅里下油烧热
步骤7/9 点击查看大图
加入姜蒜炒香，加酱油爆香
步骤8/9 点击查看大图
倒入蒜苔和鸭胗翻炒，加盐和鸡精
最后一步点击查看大图
鸭胗变色，蒜苔变色就熟了，大概四五分钟，完成，鸭胗炒出来很漂亮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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