抹茶芝士软欧

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不同配方的面包有不同的口感,口感味道也可以根据自己的喜好添加辅料,做成一款自己喜欢的面包,其实也可以将不同的食材混搭,搭出营养丰富又美味的面包, 芝士.培根都是标配热搭的好食材,做起来也是非常简易操作.所以这款加了抹茶的软欧多了份清新

食材清单加入采购清单

软欧面包粉 340克

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抹茶粉 8克

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水 163克

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蛋 59克

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盐 2.6克

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糖 30克

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酵母 4克

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玉米油 25克

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培根 2块

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百吉福芝士片 4片

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香葱 50克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
全部辅料。
步骤2/16 点击查看大图
最好用专用软欧面包粉
步骤3/16 点击查看大图
1. 面团的材料除了油之外，放入智能面包机中，选择一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，
步骤4/16 点击查看大图
后油法将面团揉成完全扩展阶段。2. 面团发酵2倍大之后，
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排气，加入部分香葱混入面团，分割2大剂子，醒发10分钟
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3. 其中2个剂子分别擀成长形，加入培根,
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挤上沙拉酱,
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码上芝士片
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再在上面撒上香葱
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4. 从身体方向向前卷，卷得要不散也不紧，卷到收尾捏紧，收口向下，5. 两条面包面胚操作完后，码在不粘烤盘上，温暖处发酵1.5倍大， 6. 表面撒粉，
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用锋利的刀片割出花纹
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7. 提前预热烤箱，180度，20分钟左右烘烤，表面上色就可以了，
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美美的线条,看着就舒服,从里渗出的抹茶绿与白色的花纹显得格外清新
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不但有漂亮的外表，还有丰富的内涵，它，里面有四种不同的咸香亳无保留交融在面团里~
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每咬一口都能嚼出组织柔韧的满足.最爱这样的软欧.
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用软欧专用粉方便