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超好吃的水果冰沙，炎热的夏天就靠它解暑了

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【水果冰沙】气温越来越高，热的不想出门，看来只有透心凉的冰沙能解这酷热的暑气，喂！老板~来一份超多水果的冰沙~我热~

食材清单加入采购清单

牛奶 1000ml

、

芒果

、

哈密瓜

、

抹茶粉

、

蜜豆

、

冰激凌

、

炼乳

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
哈密瓜、芒果、还有抹茶粉，水果其实无所谓什么，只要你喜欢就好~
步骤2/17 点击查看大图
牛奶大概1000毫升左右
步骤3/17 点击查看大图
把牛奶倒进冰格里冻结实
步骤4/17 点击查看大图
就像这样~
步骤5/17 点击查看大图
芒果切成格状
步骤6/17 点击查看大图
一掰果肉就都出来了，这样果肉块很好切出来
步骤7/17 点击查看大图
哈密瓜从中间用尖头刀z字形切开，这样打开切面就是这种好看的花纹
步骤8/17 点击查看大图
淘宝有卖这种专门切这种花纹的刀子，我没买，就徒手慢慢切的，不过切不切都可以，凹造型而已.....
步骤9/17 点击查看大图
把哈密瓜的瓜籽去掉，拿挖球器把果肉挖出来
步骤10/17 点击查看大图
冻好的冰块用料理机打成碎冰，如果冰块太硬打不动就把冰块放一会化一点没那么硬再打
步骤11/17 点击查看大图
哈密瓜里填满沙冰，把果肉球码上去
步骤12/17 点击查看大图
淋上炼乳，哈密瓜沙冰就完成了
步骤13/17 点击查看大图
沙冰撒上抹茶粉
步骤14/17 点击查看大图
放上蜜豆
步骤15/17 点击查看大图
淋上炼乳，然后抹茶沙冰就完成了~
步骤16/17 点击查看大图
沙冰上码上芒果块和蓝莓
最后一步点击查看大图
顶上放一坨冰激凌，淋上炼乳，芒果沙冰也完成了，是不是觉得超级简单~跟你讲，味道绝对比外面卖的几十块钱的好吃~快动手试试吧~

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

小贴士： 1.没有冰格的话倒进保鲜袋里，冻的时候平躺着冻，冻成薄片，那样好掰开~ 2.炼乳是必须要有的~ 3.如果没有料理机也可以把牛奶放在一个大的容器里冻结实，然后拿出来解冻到冰块变成牛奶的白色后，拿叉子直接刮出冰沙~ 4.牛奶冻结实后会变成半透明色，属于正常现象不用担心，稍微解冻后就会变回来~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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