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啤酒烧猪脚

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佩佩1102

猪脚不管是卤还是红烧都很好吃，而且满满的胶原蛋白哦！本人爱用啤酒做烧菜！啤酒烧出来的猪脚也是那么好吃
食材清单 加入采购清单
猪脚 500g
、
啤酒 2瓶
、
姜 一大块
、
蒜 6瓣
、
黄葱 2颗
、
白糖 适量
、
蚝油 10ml
、
酱油 适量
、
盐鸡精味精 适量
、
八角 3粒
、
香叶 1-2片
、
蒜苗 适量
烹饪步骤
小贴士

炒糖色的时候一定小火，这样好掌握！不然炒过头了怕有苦味！蚝油可放可不放，不用鹌鹑蛋用土豆等等都好吃，没有砂锅可以直接煮，我用砂锅是因为还要做别的菜！而且砂锅温度也高，炖出来好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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