是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋黄酥的做法

点击查看大图

蛋黄酥

浏览 4892 · 收藏 15 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

中筋面粉 80克

、

植物油 30克

、

糖粉 10克

、

盐 1/4小勺

、

水 35克

、

低筋面粉 80克

、

植物油 35克

、

咸蛋黄 10个

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和好面放在冰箱冷藏一小时
步骤2/8 点击查看大图
然后把油皮和酥油面个分成20份
步骤3/8 点击查看大图
在用油皮把酥油面包裹起来，擀成舌形卷入来，反复3次
步骤4/8 点击查看大图
这是鸭蛋黄，和豆沙馅
步骤5/8 点击查看大图
用擀好的面把蛋黄包裹起来放在烤盘里，抹上蛋液，放一点黑芝麻，进入烤箱中层，
步骤6/8 点击查看大图
200度，烤25分钟，我家是格兰仕烤箱
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

换个做法

蛋黄酥的其他做法

蛋黄酥的相关分类

酥饼小吃瑞士卷山楂腌萝卜平菇更多

蛋黄酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许