抹茶酥
美貌的茶点,试做一下,发现还挺好吃!so,下回可以继续
-
步骤1/16
点击查看大图
把油皮材料放进面包机搅拌至表面非常光滑(我用面包机搅拌了20分钟)
-
步骤2/16
点击查看大图
把油酥材料用手混合均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
两个面团包上保鲜膜静置30分钟
-
步骤4/16
点击查看大图
这时可以准备馅料
-
步骤5/16
点击查看大图
咸蛋黄用白酒浸泡,入烤箱中层180度烤8-10分钟
-
步骤6/16
点击查看大图
300克豆沙份20份,每份15克,把咸蛋黄包进豆沙里(请忽略我的黑手)
-
步骤7/16
点击查看大图
20个蛋黄豆沙馅
-
步骤8/16
点击查看大图
把油酥面团包进油皮面团里,收口朝下按扁
-
步骤9/16
点击查看大图
案板上撒粉,擀成长方形
-
步骤10/16
点击查看大图
两边都沿中线对折
-
步骤11/16
点击查看大图
再擀开,再对折,然后静置松弛20分钟。再一次重复这一过程
-
步骤12/16
点击查看大图
把面片卷起
-
步骤13/16
点击查看大图
分成20份切开,取一份按扁,包上豆沙蛋黄馅,全部包好即可
-
步骤14/16
点击查看大图
烤箱预热180度,烘烤25分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
抹茶酥出炉,配红茶满口余香!
-
最后一步
点击查看大图
茶友们都喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
抹茶酥的相关分类
抹茶酥的相关推荐
-
11味坚果酥
2573464人看过 -
果汁棒棒糖
205867人看过 -
入秋一定要喝这碗汤,降火润肺,清肺去火还养颜!
279531人看过 -
牛角小面包
7344903人看过 -
松软巧克力蛋糕
1483人看过 -
自制咸蛋
23379人看过 -
无需烤箱的巧克力慕斯
202048人看过 -
熔岩巧克力蛋糕
76051人看过 -
抹茶酥
13608人看过 -
自制花生酥
96291人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#加拿大北极虾奶油浓汤
144388人看过 -
海盐太妃糖
17731人看过