那不勒斯海鲜通心粉
这道菜的原名是:意大利那不勒斯湾香蒜红鲻鱼通心粉。外国的菜名都喜欢把用到的食材名字都写进去,也真是够一目了然的。
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步骤1/9
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鱼片切成细条,100克茴香芯和番茄切成薄片
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步骤2/9
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平底锅中1~2汤匙橄榄油热锅,
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步骤3/9
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倒入1瓣切碎的大蒜,80克切薄片洋葱翻炒至变色
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步骤4/9
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加入茴香、4汤匙松子,2汤匙金色软葡萄干和西红柿翻炒
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步骤5/9
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加入1杯白葡萄酒,红鲻鱼文火煮1分钟,加入海盐和胡椒粉备用
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步骤6/9
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煮一锅水,放一撮盐,下通心粉,有嚼劲时捞出
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步骤7/9
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通心粉加入盐和黑胡椒后和海鲜番茄酱一起拌匀
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步骤8/9
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最后撒上香菜即可。
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最后一步
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开动吧!
这道菜的鱼肉可以换成你喜欢的任意海鲜,其中茴香是个头跟洋葱差不多,白色的,可以参照一下视频。松子和葡萄干可放可不放啦。还有其他什么问题再给我留言~
祝大家爱吃不胖,天天好胃口!
安~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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