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一味特殊香料成就了这盘神奇的台式三杯鸡~

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微体兔

原本的三杯鸡是江西菜，后来传到台湾，经过改良，加入了罗勒叶，酱汁也更为浓稠，吃起来别有一番风味。香滑细嫩的鸡腿肉，鲜甜浓郁的酱汁，还有一股罗勒的清香，光闻味道就已经要流口水了~
食材清单 加入采购清单
鸡腿 500g
、
罗勒 50g
、
蒜 1头
、
葱 2根
、
姜 1块
、
麻油
、
米酒
、
生抽
、
老抽
、
糖
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

米酒买回来尝一下，如果是甜米酒的话可以不放糖。 软炸后的鸡块表面起壳，再用酱汁调味后口感更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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