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如何给宝宝做肉丸大餐

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海燕的手艺

马上就是六一儿童节赶快行动起来给你们的宝贝做上一桌可口的肉丸大餐吧！里面配有孩子们喜欢吃土豆泥，时蔬麦片沙拉，还有异国风情的鲜虾越南春卷，各种营养成分都齐全的一餐！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
瑞典肉丸：
、
猪肉 250克
、
牛肉 250克
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 70克
、
黄油 30克
、
黑胡椒 适量
、
肉蔻粉 适量
、
盐 适量
、
洋葱 适量
、
意式香料 适量
、
土豆 3个
、
黑胡椒（土豆泥） 适量
、
盐（土豆泥） 适量
、
淡奶油（土豆泥） 适量
、
黄油（煎肉丸用） 20克
、
奶油沙司 菜谱中有
、
越南春卷：
、
越南春卷皮 12张
、
大虾 6个
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
鸡蛋 2个
、
薄盐酱油 适量
、
鱼露 适量
、
小米椒 （可省略）
、
时蔬麦片沙拉：
、
红黄彩椒 各半
、
樱桃萝卜 适量
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
紫甘蓝 适量
、
冰草 适量
、
苦苣 适量
、
千禧果 适量
、
生菜 适量
、
谷物麦片 适量
、
焙煎芝麻沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肉我用的是梅花肉，所以肉质较嫩口感会好一些，不建议用五花肉太肥了！牛肉也尽量选嫩一些的部位，筋较少肉质好的，这样做的肉丸会好嚼，小孩子吃起来不费力！ 如果不愿意做土豆泥也可以炸薯条加番茄酱也不错 没有面包糠可以烤吐司，然后擀碎了加入肉馅中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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