农家小炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先切好青辣椒
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步骤2/5
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蒜➕姜备好
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步骤3/5
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肉切丝,加入料酒,鸡精粉,蚝油,生抽酱油,胡椒粉搅拌均匀放10分钟左右入味。
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步骤4/5
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这是我用的蚝油
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最后一步
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先煸炒辣椒,盛入盘中,在爆蒜和姜,随后炒肉,待肉稍稍变色随即放入辣椒,开大火翻炒2到3分钟(重口味的亲们可以放点辣椒酱),即可出锅。肉质香嫩可口呀!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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