宝宝蒸蛋糕
蒸蛋糕作为一种可口的甜点，不仅颜值高，更是细腻绵软，材料简单容易做，大人孩子都爱吃。尤其是对宝宝而言，外出旅行或走亲访友时带上一点，绝对是哄娃神器！
-
步骤1/10
点击查看大图
将蛋清与蛋黄分开
-
步骤2/10
点击查看大图
将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
-
步骤3/10
点击查看大图
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散
-
步骤4/10
点击查看大图
将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩
-
步骤5/10
点击查看大图
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中
-
步骤7/10
点击查看大图
用切拌的方式拌匀至无颗粒状
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜
-
步骤9/10
点击查看大图
用惠而浦蒸汽烤箱WTO-CS281T 设置高温蒸模式。150度，30分钟预热至150度放入蛋糕糊
-
最后一步
点击查看大图
烤箱停止后5分钟后拿出，切成小块就可以吃啦，宝宝超级爱吃的哦！
1装蛋清的盆子必须无油无水，否则打不发；2蒸的时候温度不能设置太低，一定等烤箱预热到足够时间才放入，否则蛋糕不够松软；3时间到了后不能立刻拿出否则蛋糕容易突然受冷收缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-13
蒸蛋糕的其他做法
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
烤箱菜-洋葱啤酒烤藕片
78068人看过 -
胡萝卜炒火腿肠
308287人看过 -
土豆烧鸡腿肉
4213329人看过 -
夏日必备~捞汁内酯豆腐松花蛋
168120人看过 -
不放一滴水的砂锅豆腐
172569人看过 -
能喝汤的酸菜鱼，金汤鲜椒酸菜鱼
2755466人看过 -
仔姜爆鸭子
1166689人看过 -
肉沫炖蛋
858084人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味～花甲粉丝煲
160681人看过 -
酱油鸡
2937096人看过 -
下饭菜首选~青豆里脊
302024人看过 -
香煎豆腐
172701人看过
