快速简便的腌咸鸡蛋方法
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烹饪步骤
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步骤1/1
把鸡蛋用温水清洗一下，在这同时做一壶开水2 把开水浇到洗好的鸡蛋上，烫一分钟后把水倒掉3 鸡蛋晾凉，在这同时熬盐水。水量以沒过鸡蛋为准，水开后放入花椒和半袋盐使其溶化，关火晾凉4 把鸡蛋和盐水放入容器中盖盖就好了，20天后可以吃啦！
小贴士
放入花椒是为了让它出油，咸鸡蛋不仅蛋黄出油好吃，蛋清也不会很咸口感软糯，大家试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-13
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