补充能量:坚果磅蛋糕
磅蛋糕其实也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕,黄油用量大,做出的成品口感比较厚实,香醇的 , 加入坚果,吃起来更丰富些,特别适合下午茶吃上那么一小块,可以补充能量
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步骤1/10
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黄油提前软化,加入细砂糖用电动打蛋器打发
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步骤2/10
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分次加入鸡蛋液到黄油中,打发到颜色变浅,体积变大,再加入几滴香草精拌匀
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步骤3/10
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低筋面粉和泡打粉提前过筛
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步骤4/10
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加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀
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步骤5/10
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再将坚果加入,混合均匀
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步骤6/10
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模具中刷上少许的黄油,然后将面糊倒入刮平,震几下
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步骤7/10
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放入预热好的烤箱,上下火180度,烤35分钟左右
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步骤8/10
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烤至金黄出炉
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步骤9/10
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切开即可食用
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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