榨菜时蔬盖浇面
丫头最近迷上了乌江涪陵榨菜,整天盯着这个吃,总不能天天让她喝粥配榨菜吧,小孩子还是要及时补充各种营养,这样身体才会健康,想着她蛮喜欢吃盖浇面的,所以今天嘟嘟结合了宝贝喜欢的一些食材,弄了个浇头,做了盘榨菜时蔬盖浇面出来,丫头吃了个大半盘,不错不错···
-
步骤1/20
点击查看大图
猪肉丝放入碗中,加入胡椒粉、料酒、小葱段,拌匀,提前入冰箱静置半小时左右
-
步骤2/20
点击查看大图
火腿肠切薄片,一旁待用
-
步骤3/20
点击查看大图
香菇洗净,切薄片一旁待用
-
步骤4/20
点击查看大图
水笋切片洗净,一旁备用
-
步骤5/20
点击查看大图
准备出适量的榨菜丝
-
步骤6/20
点击查看大图
蕃茄洗净,切成小块
-
步骤7/20
点击查看大图
锅烧热,倒入少许色拉油,热锅冷油,倒入切好的蕃茄块,稍稍翻炒一下,加入少许盐
-
步骤8/20
点击查看大图
倒入小锅中,加入适量的清水
-
步骤9/20
点击查看大图
加入少许虾皮,煮开,一旁备用
-
步骤10/20
点击查看大图
锅烧热,倒入少许色拉油,热锅冷油,倒入静置好的肉丝,稍稍翻炒一下
-
步骤11/20
点击查看大图
待猪肉丝半变色时,加入香菇片、水笋片,继续翻炒
-
步骤12/20
点击查看大图
锅中食材呈软糯状态时,加入榨菜丝继续翻炒
-
步骤13/20
点击查看大图
最后加入火腿肠片
-
步骤14/20
点击查看大图
然后加入生抽、糖调味,翻炒均匀
-
步骤15/20
点击查看大图
浇头就完成了
-
步骤16/20
点击查看大图
锅中水烧开,加入面条
-
步骤17/20
点击查看大图
煮熟后装入碗中,倒入做好浇头的汤汁,拌匀
-
步骤18/20
点击查看大图
将拌匀的面条装入盘中
-
步骤19/20
点击查看大图
最上面倒入之前准备好的浇头
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的蕃茄汤装入碗中,撒上几片香菜叶即可···
炒浇头时,一定要热锅冷油,大火爆炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
盖浇面的其他做法
-
超级好吃的番茄火腿鸡蛋盖浇面!酸爽开胃
-
#天猫美味妙妙屋#西红柿炒蛋盖浇面
-
#测测你的夏日美食需求#红烧茄子盖浇面片
-
#减一点更好# 青椒鸡蛋盖浇面,简单好吃又营养!
-
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#疫情下的保供款盖浇面
-
番茄鸡蛋盖浇面
盖浇面的相关分类
盖浇面的相关推荐
-
酸菜腊肉盖浇面
9704人看过 -
#夏日开胃餐#丝瓜虾仁蛋汤
137144人看过 -
岐山臊子面超详细的做法
1927822人看过 -
巨下饭的青椒肉丝呀!!每次我妈炒这道菜都可以多吃两碗米饭
115426人看过 -
香肠土豆焖饭
2792044人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
759908人看过 -
西式盖浇面
18442人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青椒肉丝面
155479人看过 -
青椒肉丝盖浇面
73236人看过 -
消暑美味虾仁煎蛋丝瓜汤
240996人看过 -
蘑菇炒肉丝
30533人看过 -
虾仁豆腐汤
20241人看过