千层银丝卷
特色传统小吃，亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名 经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷
-
步骤1/10
点击查看大图
全部材料混合揉成光滑的面团。
-
步骤2/10
点击查看大图
盖上湿布松弛5分钟。擀开。并在表面刷上油。
-
步骤3/10
点击查看大图
对折。
-
步骤4/10
点击查看大图
切成粗条。
-
步骤5/10
点击查看大图
3-4条为一组，拉成细长条。扭在一起。
-
步骤6/10
点击查看大图
细长条绕城螺旋状即可
-
步骤7/10
点击查看大图
烤盘上垫油纸，放上银丝卷
-
步骤8/10
点击查看大图
放入Whirlpool/惠而浦 WTO-CS281T蒸烤箱，选择（保温）功能，最低温度发酵 20分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
发酵完成后,就可以拿去蒸了!
-
最后一步
点击查看大图
再选择【纯蒸】功能，水箱放满水，蒸10分钟即可。
此配方中加了砂糖，会有丝丝甜味，糖也是帮助发酵的。不喜欢甜味可以不加！ 希望各位都可以学会哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
银丝卷的其他做法
银丝卷的相关分类
银丝卷的相关推荐
-
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1536343人看过 -
糖焖芋头
486697人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3192879人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6071176人看过 -
自制红豆沙馅
6875881人看过 -
干锅土豆片
3957019人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23473830人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐排骨冬瓜汤⭐
308235人看过 -
自制猪油 榨猪油
237385人看过 -
“祖传”，青椒炒茄丝~
15823人看过 -
#本周热榜#凉拌苦瓜
67808人看过 -
夏天小食yyds——香煎韭菜饼
448787人看过
