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肥而不腻下饭菜-家乡五花肉的做法

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肥而不腻下饭菜-家乡五花肉

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肥而不腻的五花肉，米饭也多吃两碗，管它减肥！

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

白醋 3分之1碗

、

生抽 3分之1碗

、

水 1碗半

、

片糖 3分之2片

、

大蒜半个

、

姜 5片

、

小茴香适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅烧红放油
步骤2/5 点击查看大图
小火煎至两面金黄
步骤3/5 点击查看大图
放姜蒜、小茴香、八角爆香
步骤4/5 点击查看大图
将多余的油倒掉一些，剩少许在锅里，将糖、白醋、生抽、水放进锅里，大火烧开，小火与花肉一起焖。
最后一步点击查看大图
焖约1个小时左右，直到收干肉汁。切片上碟。

小贴士

1.焖煮时间以您锅里的肉汁多少而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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