蒜蓉粉丝烤茄子
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食材清单
加入采购清单
中等长茄
2只
、
肉末
100克
、
绿豆粉丝
1小把
、
辣椒粉
10g
、
盐
适量
、
小葱
4根
、
辣椒酱
2大勺
、
肉末
100克
、
大蒜头
2个
、
五香粉
5克
、
胡椒粉
5克
、
生抽
2勺
、
配料自己添加
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
预热烤箱180度,10分钟。中等茄子洗净,放入烤箱中层。
-
步骤2/5
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粉丝提前浸泡,煮两分钟。锅中倒油,肉末翻炒,加入料酒,生抽不吃肉的可以不做。将葱花,小米椒,蒜,切碎,加入孜然粉,五香粉,十三香等等,混合均匀。
-
步骤3/5
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取出烤好的茄子,从中间剪开,剪成船型。撒上盐,酱料,铺上粉丝,蒜蓉,肉末,撒点盐,刷成油。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-06-12
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