樱桃果酱
樱桃上市的季节,作为生活在樱桃产地的人,每年的这个季节都会被各种羡慕、嫉妒包围着,羡慕和嫉妒来自于我的各种晒,每次各种晒之后,都会有人愤愤的说:樱桃不好吃~云云,总之就是那种吃不到葡萄就说葡萄酸的,哈哈~开玩笑了;
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
樱桃洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
樱桃用手掰开,去掉核、把;
-
步骤3/9
点击查看大图
所有的材料放入奶锅中,小火加热,不要放水
-
步骤4/9
点击查看大图
慢慢的会炖出水,糖也逐渐融化,期间用铲子要经常搅拌
-
步骤5/9
点击查看大图
煮到汤汁开始减少变浓稠时,加入柠檬汁,继续煮几分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
一直煮到非常浓稠,关火;浓稠的情况看个人喜欢,喜欢汤汁多一点的,煮的时间就短一些;
-
步骤7/9
点击查看大图
玻璃容器提前用沸水消毒,煮好的果酱趁热装入到瓶子中,拧紧盖子,倒扣放凉,完全放凉后放入冰箱冷藏保存;一斤樱桃就装了4个小瓶,瓶子非常小,一个装100克左右;
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、务必去掉樱桃核
2、熬煮的时候不要放水,果酱的浓稠程度根据自己的喜好调整
3、没有麦芽糖可对半换成冰糖或白糖,我是做牛轧糖剩下的麦芽糖,麦芽糖起到增稠的作用;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
樱桃果酱的相关分类
樱桃果酱的相关推荐
-
自制樱桃果酱,酸甜健康的早餐伴侣 #美味开学季#
173787人看过 -
自制樱桃果酱,延长水果保质期的好方法!
35670人看过 -
自制低糖樱桃果酱
108875人看过 -
樱桃果酱
79403人看过 -
进化所有吃不完的水果——酸甜手工果酱之樱桃版
295047人看过 -
樱桃罐头
136414人看过 -
大颗果粒樱桃果酱
9228人看过 -
自制:樱桃果酱
40327人看过 -
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱留下。
249882人看过 -
#憋在家里吃什么#玫瑰姜枣膏
172131人看过 -
自制樱桃果酱#ErgoChef原汁机食谱#
7450人看过 -
酱焖黄辣丁
90700人看过