Q弹可爱的糯米南瓜
造型可爱的糯米南瓜,加上自制的红豆沙 新浪微博 @小鱼尾余味 (美食、摄影、手作、家装设计)
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步骤1/11
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原料合影豆沙馅的做法参照我的另外一个菜谱《自制健康低糖的红豆沙》
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南瓜去皮切块,蒸熟
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豆沙揉成球,有电子称的话,每个7g左右
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步骤4/11
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蒸好的南瓜,加糖,捣成泥状
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糯米粉和玉米淀粉混合均匀,逐步加入南瓜泥中
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手和面团至光滑
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步骤7/11
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面团搓成条状,分成20份,有电子称的话,每个20g左右
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步骤8/11
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面团用手搓圆压扁,放入一份豆沙馅,包好揉圆
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步骤9/11
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稍微按扁一些,用刀背压出南瓜的样子
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步骤10/11
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枸杞做南瓜梗装饰
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最后一步
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放入蒸笼蒸熟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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