养生菌菇排骨汤
菌类含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强免疫力,保健、调节内分泌、帮助人体新陈代谢等,有极高的食用和药用价值。菌类性寒,和汤滚5分钟后就会变得性温平和。每周喝一次菌汤,就像是给身体做了一次大清扫。
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步骤1/5
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杏鲍菇切片,香菇切块,干的虫草花用水洗一下就行,不用泡发
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步骤2/5
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排骨焯水,冷水下锅,等杂质漂上来就可以捞出来了,再用清水冲一下
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步骤3/5
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把菌类和排骨放入锅里,加入耗油和枸杞
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步骤4/5
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煲汤一个小时
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最后一步
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汤好了之后再放盐,这样人体摄入的盐份会少些,撒上葱花
菌汤对人体非常的好,老少皆宜,菌类的选择没有太大要求,根据自己喜好加入即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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