糖醋豆腐
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看着是不是很像鱼豆腐?
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烹饪步骤
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步骤1/2
豆腐先用盐水泡一会,就不爱散了,豆腐切小块,放淀粉里滚下,六面均匀沾上淀粉。锅里烧油,放豆腐煎,等豆腐地步有些定型了就可以反面了,六面均匀剪好拿出。
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最后一步
碗里放两大勺糖,四勺醋,两勺酱油,一小勺盐,一勺蚝油,7勺水,放锅里烧开,放豆腐,炒匀后放韭菜碎,汤汁多的话可以勾芡后淋上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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