小鸡炖蘑菇
儿时味道的经典再现,满满的回忆,融入到浓醇鲜美的味道之中,一缕缕感动在舌尖化开。
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步骤1/6
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将三黄鸡斩件,泡净血水备用;干香菇用温水泡发,洗净备用。
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步骤2/6
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三黄鸡放入水中,大火烧开,撇去浮沫后捞出,洗净备用。
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步骤3/6
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锅中放油烧热,煸香葱段、姜块、八角、香叶,然后将鸡放入煸炒至变色,加入料酒、酱油翻炒均匀。
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步骤4/6
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加入清水,放入干香菇炖煮,加入家乐浓汤宝炆炖专用。
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步骤5/6
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家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,渗入食材,大火烧开后转小火炖至汤汁收浓,最后撒白胡椒粉提香即可。
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最后一步
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完成。
1.干香菇可以用东北特产干榛蘑代替,风味更独特。
2.小鸡炖蘑菇味道醇厚有层次,家乐浓汤宝炆炖专用再加上其他调味料让你轻松搞定。
3.家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分,调味时请酌情减少盐和酱油的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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