抹茶双色布丁
我是抹茶控，也爱吃冰品，于是我就做了这款布丁，但是，我给放冰箱里冷冻了，所以更像冰激凌。
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步骤1/7
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白巧克力、牛奶、淡奶油、白砂糖，放入锅中加热，至糖溶解，巧克力融化。
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步骤2/7
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加入泡软的吉利丁片，继续加热至其融化
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步骤3/7
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取5g抹茶粉，倒入3中一半的牛奶液，搅拌
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步骤4/7
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过筛
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步骤5/7
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放入模具中，只能放一半哟。
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步骤6/7
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再放一半3中的牛奶液
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最后一步
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冰箱冷冻1小时取出
我觉得牛奶液的密度更大一些，所以你可以先放牛奶液，再放抹茶液。这样分层也许就更明显了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
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