蔓越莓曲奇饼干
从前做过蔓越莓饼干，放在冰箱冷藏后切块烤的那种。今天试试用曲奇花嘴。效果不错，还节省了不少时间。
-
步骤1/13
点击查看大图
蔓越莓干称重
-
步骤2/13
点击查看大图
切细，放入适量朗姆酒浸泡
-
步骤3/13
点击查看大图
黄油软化，用打蛋器打均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
加入砂糖
-
步骤5/13
点击查看大图
搅打均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
分两次加入鸡蛋液。每次搅打均匀后再加下一次。
-
步骤7/13
点击查看大图
加入浸泡好的蔓越莓干
-
步骤8/13
点击查看大图
搅拌均匀后筛入低粉。
-
步骤9/13
点击查看大图
用刮刀搅拌至没有干粉。
-
步骤10/13
点击查看大图
装入裱花袋内。我用的是硅胶裱花袋，中号六齿花嘴。
-
步骤11/13
点击查看大图
在油纸上挤出花型，中间留有空间。
-
步骤12/13
点击查看大图
烤箱预热160°，上下烤，中层。20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄，出炉。冷却后密封保存
蔓越莓干尽量切细，要不然挤花形时容易在花嘴处卡住的。
如果没有花嘴，那就整形成长条，放入冰箱冷藏至硬，再取出切成厚薄均匀的块，烤制。一样很好吃。
烤箱的温度根据自己家烤箱性能而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
蔓越莓曲奇饼干的相关分类
蔓越莓曲奇饼干的相关推荐
-
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡
854512人看过 -
超嫩香菇滑鸡
140215人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74506374人看过 -
不一样的奶香蔓越莓饼干
260786人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6894609人看过 -
煎蛋
33人看过 -
淡菜肘肉汤
3102人看过 -
煎蛋
28人看过 -
干锅腊肠土豆片
5887人看过 -
红烧鸡爪
2089人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#鲜虾彩椒黄油薯角沙拉
4419人看过 -
薯条粉蒸肉
2861人看过
