双色消暑绿豆糕（破壁机版）
端午节后持续高温，汕头天气预报已发布台风蓝色预警，受台风“苗柏”影响，12~13日我市将有一次暴风雨的降水过程，预期台风雨能带来短暂的凉爽天气。 恶劣天气阻挡不了暑气入侵，上班族不能因此放假，消暑是夏天的主题，需要由里而外。毕竟想在办公室架个炉生火做麻辣小，煮面条的小野只有一个，咱们不能跟她学坏哈！ 办公室煮不了绿豆汤、煲不了消暑茶，咱们可以在家做绿豆糕，带到办公室对吧，随时消暑，来！说干就干！
-
步骤1/20
点击查看大图
干绿豆瓣500克
-
步骤2/20
点击查看大图
绿豆瓣泡水1个小时
-
步骤3/20
点击查看大图
在清水中，不停漂洗掉残余的豆皮；
-
步骤4/20
点击查看大图
绿豆瓣放入屉中，祈和 smart-3破壁机料理杯中放入水；
-
步骤5/20
点击查看大图
装有绿豆瓣的屉放入锅中
-
步骤6/20
点击查看大图
上盖
-
步骤7/20
点击查看大图
蒸25分钟；
-
步骤8/20
点击查看大图
出锅后，将豆晾凉、放入搅拌杯里；
-
步骤9/20
点击查看大图
蒸熟的绿豆瓣放入，破壁机中并加入750克水，启动酱料功能；
-
步骤10/20
点击查看大图
一个程序结束后停机；
-
步骤11/20
点击查看大图
豆泥绵密细滑
-
步骤12/20
点击查看大图
将豆泥放入锅中，小火翻炒；
-
步骤13/20
点击查看大图
玉米油粉三次加入，每次炒到油与豆完全融合；
-
步骤14/20
点击查看大图
加糖继续翻炒；
-
步骤15/20
点击查看大图
小火，不停翻炒至豆泥完全不沾锅和勺；
-
步骤16/20
点击查看大图
豆沙晾凉后，分成两份，一份本味，一份加入抹茶粉；
-
步骤17/20
点击查看大图
抹茶豆沙有点接团，强迫症的我，再用刀碾一遍；
-
步骤18/20
点击查看大图
两种口味豆沙分别捏成小团，用模具压成绿豆糕。
-
步骤19/20
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
糖与油不能省，它们有反腐作用。破壁机为祁和祈和 smart-3破壁机，有蒸和破壁功能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
韩式人参鸡汤#竭力护龈护到底，美味不打折#
445413人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5716900人看过 -
养生补肾粉（破壁机食谱）
291577人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/茴香鸡蛋饼
170028人看过 -
#时令蔬菜最养人#茴香煎鸡蛋
150979人看过 -
晾干虾
60836人看过 -
#餐桌上的春日限定#韩式南瓜浓汤
281534人看过 -
桂花糕：七步就完成，这是入秋的第二口桂花！
2436044人看过 -
韩式部队火锅
353153人看过 -
烤燕麦片
915235人看过 -
#儿童版#奶香玉米汁
12313723人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣
168441人看过
