韭菜西葫猪肉饺子
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每周吃一次饺子,这周也不例外。今天包的饺子用到的蔬菜极为便宜,但味道很好,而且调馅儿的方法较往日有些改变,跟我来。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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如果只放韭菜,对于胃弱的人来讲,会产生烧心感,所以我加了一半的西葫,既降低了韭菜的辛辣味,又增加了口感。
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步骤2/9
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以往的猪肉馅儿我总是用生的来入馅儿,这次咱们换换方法。热锅凉油,放入猪肉馅儿小火煸炒到稍稍变色时,放葱末炒香,再调入生抽、老抽炒匀关火晾凉。
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步骤3/9
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西葫擦丝,剁碎,再挤挤水分,稍稍挤一下就行。同时韭菜洗净切碎。
步骤4/9
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发布于 2017-06-11
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