鱼骨不浪费-南瓜鱼羹
鱼尾多骨刺,鱼头多硬骨,丢弃吧! 不, 我当它们为宝,很多人吃鱼只吃中间部位,因为鱼的头尾都是骨,但鱼头含有丰富的DHA和钙质,如果将这些骨打细能入肚真是件痛快的事,营养完全吸收,也不浪费。
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步骤1/7
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①将鱼洗净,打算用来熬汤的鱼头和鱼尾放入锅中煎香,煎至两边金黄就可以了
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步骤2/7
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②南瓜连皮洗净,切小块,其它配料也准备好
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步骤3/7
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③除了盐和胡椒粉外,其它材料放入破壁机中,
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步骤4/7
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④选择浓汤菜单,启动破壁机
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步骤5/7
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⑤35分钟后,汤就煮好了,鱼骨打得细细的,浓香浓香,
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步骤6/7
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⑥最后放入盐和胡椒粉调味就可以享用咯.
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最后一步
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这样做不但物尽其用,并且将鱼的营养完全喝到肚里, 鱼骨的营养有助于钙的摄入,这样做,特别适合孩子和老人家.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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