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五花肉焖饭的做法

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五花肉焖饭

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五花肉半斤

、

胡萝卜一个

、

豆角一小把

、

干香菇几朵

、

葱姜蒜适量

、

大米适量

、

生抽酱油香油适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
，干香菇用水发开切丁胡萝卜切丁，备用
步骤2/24 点击查看大图
，豆角切段
步骤3/24 点击查看大图
，五花肉切成小方块
步骤4/24 点击查看大图
，葱姜切片备用
步骤5/24 点击查看大图
，大蒜
步骤6/24 点击查看大图
，大蒜切碎这个可以在饭闷上后在弄
步骤7/24 点击查看大图
，我喜欢把五花肉焯一下水去去腥味，不焯水也可以的
步骤8/24 点击查看大图
，锅里放油爆香葱姜
步骤9/24 点击查看大图
，倒入五花肉开始翻炒
步骤10/24 点击查看大图
，来点酱油
步骤11/24 点击查看大图
，翻炒一二分钟
步骤12/24 点击查看大图
，在来点酱油继续炒多炒一会分次倒入酱油
步骤13/24 点击查看大图
，把香菇盯倒入接着炒
步骤14/24 点击查看大图
，在来点酱油吧
步骤15/24 点击查看大图
，多炒一会是为了肉跟香菇更入味
步骤16/24 点击查看大图
，最后放入胡萝卜跟豆角
步骤17/24 点击查看大图
，还要来点酱油哦，
步骤18/24 点击查看大图
，在炒一二分钟就可以了
步骤19/24 点击查看大图
，大米洗好放入水水的比例要比平时闷饭少一些，因为炒好的菜里面有水分，所以米里的水就不要放多了
步骤20/24 点击查看大图
，把炒好的菜倒在锅里，盖上锅盖调到闷饭挡，好了就等饭熟吧
步骤21/24 点击查看大图
，这个是刚才切好的蒜末放些生抽和香油，一会饭熟了以后这个是料汁哦
步骤22/24 点击查看大图
，五花肉肥而不腻一锅出喽有饭有菜
步骤23/24 点击查看大图
，来上一大勺蒜汁
最后一步点击查看大图
，好吃到叫你停不下来哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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